Ξεφτίλισαν τις τιμές στο ελαιόλαδο και η ευθύνη είναι δική μας.

Η υποκρισία στο μεγαλείο της. Αυτός μπορεί να είναι ο τίτλος ενός άρθρου που θα παρουσιάζει το εμπόριο ελαιολάδου την φετινή ελαιοκομική περίοδο. Γιατί αν και η τιμή του ξεκίνησε στα 2,70 ευρώ το κιλό, σε μεμονωμένα ελαιοτριβεία, μολονότι  τα περισσότερα ξεκίνησαν με 2,50,  σε δύο μόλις εβδομάδες έπεσε στα 2,30. Το υποκριτικό της υπόθεσης είναι οτι οι πάντες ( Μ.Μ.Ε., συνεταιριστικές οργανώσεις και άλλοι υπεύθυνοι ) διατείνονταν ότι το ελαιόλαδο έχει ανοδικές τάσεις και μάλιστα θα ξεπεράσει τα 3,00 ευρώ. Όλο αυτό το διάστημα ο πόλεμος καλά κρατούσε και κανένας δεν το έλεγε ανοιχτά. Οι μεν έκαναν αγώνα να το κρατήσουν ψηλά, οι δε έμποροι κρατούσαν την αγορά δεμένη χειροπόδαρα, και όπως απεδείχθη, είχαν τον πλήρη έλεγχο του ελαιολάδου.

Εν συντομία αυτά γίνονται όταν κάνουμε τους ελαιοτριβείς εμπόρους.

 Οι παραγωγοί από την εμπειρία τους τα τελευταία χρόνια ξέρουν.....

Ο Κύριος Κώστας και ο γιός του ο Φάνης

Ο κύριος Κώστας ήταν παιδί της κατοχής. Μόλις δεκαπέντε χρονών, στο τέλος του εμφυλίου ρίχτηκε στη βιοπάλη. Με σκληρή δουλειά 16/7/365 (όπως συνηθίζεται στις μέρες μας να εκφράζεται), κατάφερε μετά από δέκα χρόνια να στήσει μια μικρή βιοτεχνία. Με χίλια ζόρια, με θυσίες, με...
ξενύχτια και χωρίς κανέναν μπάρμπα στην Κορώνη, το ’79 κατάφερε να στήσει ένα μικρό εργοστάσιο. Τελαράδικο ή αλλιώς κιβωτιοποιία. Μεταποίηση αλλά με πρώτες ύλες ελληνικές και 100% προστιθέμενη αξία. Και το τελικό προϊόν 100% εξαγώγιμο. Μια τσίλικη δουλίτσα, με προοπτικές, νοικοκυροσύνη και σωστή διαχείριση. Ο κύριος Κώστας έφτυσε για πολλά χρόνια ιδρώτα και αίμα, μέχρι να καταφέρει να αποπληρώσει το αρχικό δάνειο με επιτόκια που μετά το ’82 εκτοξεύτηκαν σε διψήφια νούμερα. Δεν παραπονέθηκε όμως ποτέ για «τοκογλύφους» τραπεζικούς, και «ληστρικές» συμβάσεις. Διάβαζε πάντα τα δάνεια που υπέγραφε και τιμούσε την υπογραφή του όπου την έθετε με πλήρη επίγνωση. Ο κύριος Κώστας μεγάλωσε με κάποιες αρχές και αξίες που δεν του επέτρεπαν να μέμφεται τους άλλους για τις δικές του επιλογές

Η σκαφτική κι'ο διάολος

Ο κατσαμπλιάς εχει παρει μια καινούργια σκαφτικια, Regina, και πάει να σκάψει το αμπέλι στο χοχλίδι. Ομως οσο και να προσπαθεί η μηχανή δεν παίρνει μπροστά και τότε αρχίζει τσοι διαόλους. Τόν ακούει ο παπά Μιχάλης και του κάνει την παρατήρηση: Ιντα πράματα ειναι τούτανα να βλαστημας, κάνε ευλογημένε το σταυρό σου και θα δοκίμασε ξανά και θα δεις που ο θεός θα βοηθήσει!
Ιντα να κάμει ο καψερός, ντράπηκε που τονε πρόσβαλε ο παπάς κανει το σταυρό του , τυλίγει το σχοινάκι στη μηχανή, τραβά και η μηχανή παίρνει μπροστά....
Εεε Αει στο διάολο!!! λεει απορημένος ο παπά Μιχάλης

Ο Ψαράς

• Πόσο έχει η μαρίδα? ρωτά ο τζιρονικολής το πλανόδιο ψαρά
• 7 ευρώ το κιλό μπάρμπα
• Εχεις να τση κάμεις βόλτες!!!!!

Ηη όπως λέμε ήττα

Άστα κάτω ρε τα πανώ. Σταμάτα να φωνάζεις. Κλείσε το μεγάφωνο που παίζει το «Γέρο Νέγρο Τζιμ». Ηττηθήκαμε. Χάσαμε, νικηθήκαμε, κατατροπωθήκαμε, πώς να στο πω στα ελληνικά; Την πατήσαμε ρε φίλε. Πάρ’το απόφαση. Και κοίτα να σώσεις ό,τι μπορείς από την αξιοπρέπεια κι από τη ζωή σου.

Δεν ηττηθήκαμε σε μια μέρα. Χρειάστηκαν ΔΕΚΑΕΤΙΕΣ.

Οι αμανιτες

Είχενε υποψίες ο εισαγγελέας πως ο υπόδικος είχενε σκοτώσει την …τρίτη γυναίκα του: «Κατηγορούμενε βλέπω πως η πρώτη σου γυναίκα πέθανε γιατί έφαγε δηλητηριώδη μανιτάργια… -Ναι κυρ εισαγγελέα, αρέσανέτζη οι αμανίτες,  τση λιγόχρονης…

-Μα κατά που βλέπω, και η δεύτερή σου σύζυγος πέθανε τρώγοντας μανιτάργια… -Ετσά που το λες είναι κυρ Εισαγγελέα μου, εμπεγέντιζέ  ντα η καψερή…   

-Τώρα βλέπω, πως η τρίτη σύζυγός σου πέθανε από χτύπημα με χαχαλόβεργα  στο κεφάλι, τι έχεις να πεις; – Εεε, είντα να σου πω κυρ Εισαγγελέα μου… Αυτή δεν εσιβάζουντανε  να φάει τσ΄αμανίτους με πράμα στον κόσμο…

Βρέχει ή μας φτύνουν?

Πέφτει πολύ ΕΥΡΟΔΟΥΛΕΜΑ τελευταία.

Βρήκανε και εμάς τους παράλυτους που τα δεχόμαστε όλα και τα κάνουν. Μας φτύνουν και μας λένε ότι βρέχει. Και οι τεράστιοι πολιτικοί καθημερινά μας εξηγούν γιατί βρέχει, πως δημιουργείται η βροχή, η θεωρία της στάλας, το αξίωμα της σταγόνας, τι είναι το σύννεφο, τι είναι το χαμηλό βαρομετρικό, τι σημαίνει ΕΜΥ και γεινικά ότι του κατεβαίνει του καθενός. Τέλος όλοι καταλήγουν στο ότι πρέπει να κάτσουμε να βραχούμε, να μην προσπαθήσουμε να πάμε ούτε σε ένα υπόστεγο. Να καθίσουμε παράλυτοι και να μουσκέψουμε. να μουσκέψουμε καλά! Γιατί ? Ρωτάτε γιατι ? γιατί αυτή είναι η θεραπεία. Το είπαν πολλοί σημαντικοί άνθρωποι άλλωστε. Το είπε ο δον Φουφουτεν από την γερμανία, το είπε και η μανταμ Λαχτάρ από το Παρίσι, το είπε ο διάσημος και πασίγνωστος Ολεολε, το είπαν όλες οι μεγάλες μορφές του πλανήτη. Κάτοχοι νόμπελ σε διάφορες επιστήμες όλοι τους. Όλοι τους επιστήμονες, εκπληκτικά μυαλά, υψηλότατος δείκτης εφυίας, ασύλλυπτα μυαλά, τεράστιοι επιστήμονες όλοι τους. Και όλοι τους συμφωνούν στην θεραπεία, βρέχει και πρέπει ακίνητοι να μουσκέψουμε.
Και εγώ ποιος είμαι που φωνάζω:  ΕΛΛΗΝΕΣ, ΔΕΝ ΒΡΕΧΕΙ ΡΕΕΕΕΕ !
ΜΑΣ ΦΤΥΝΟΥΝ !!!!! ΔΕΝ ΒΡΕΧΕΙ !!! ΜΑΣ ΦΤΥΝΟΥΝ !!!

Ανοιχτή επιστολή του Κ. Βαξεβάνη στον Ευαγ. Βενιζέλο

"Κύριε Βενιζέλο,
Αυτά που σας γράφω τα ξέρετε και εσείς και εγώ. Τα υποψιάζεται, φαντάζομαι, πλέον και ο κόσμος. Θα περιοριζόμουν στην... “αντιπαράθεσή” μας στην εκπομπή του Νίκου Χατζηνικολάου, αν δεν μου πατούσατε τον “κάλο” με αυτό το “είσαι δημοσιογράφος της κρατικής τηλεόρασης και πληρώνεσαι από τον ελληνικό λαό”. Εύχομαι να μην εννοείτε αυτό που όλοι κατάλαβαν.

ΚΡΗΤΙΚΗ ΑΥΤΟΝΟΜΙΑ

Πως να πείσεις για το αυτονόητο

Αείμνηστε αρχηγέ Πετρονικόλα, απερχόμενος του κόσμου τούτου σήμερον με το μύχιον και πικρόν παράπονον ότι δεν επέζησες να ιδείς πλήρες τετελεσμένον το έργον το οποίον ήτο το μόνον σου όνειρον και υπέρ του οποίου τοσούτον ηγωνίσθης καθ όλην σου την ζωήν, ήτοι την Ενωσιν της πατρίδος σου μετά της μητρός Ελλάδος, απερχόμενος γενναίε πρόμαχε των δικαίων και της ελευθερίας της Πατρίδος σου, ανήγγειλον εις τας ιεράς σκιάς των συναγωνιστών σου ότι το ευγενές και ποθητόν όνειρόν των δεν συνετελέσθη εισέτι, και ότι πιστοί και αφοσιωμένοι ημείς οι απόγονοί των εις το υπέρ της Ενώσεως πρόγραμμά των, θεωρούμεν ιερόν και απαράβατον καθήκον και έχομεν στερεάν και αμετάτρεπτον απόφασιν να υποστηρίξομεν και επιδιώξομεν παντί σθένει την πραγματοποίησιν του ονείρου των, ήτοι την Ενωσιν της Κρήτης μετά της μητρός Ελλάδος.

Αυτά τα λόγια περιέχονται στον επικήδειο που αποχαιρέτησε τη σωρό του Ασηγωνιώτη καπετάνιου Νικολάου Πετράκη το 1905.

Διάλογοι

Ποιος είναι ο Ελευθέριος Βενιζέλος, μπαμπά;
- Ένας συντοπίτης του Φουκάκη παιδί μου!
- Πήγε κι αυτός στο Big Brother, μπαμπά;
- Όχι παιδί μου, αυτός ήταν Εθνάρχης, δεν είχε χρόνο για τέτοια.
- Α! Κρίμα

Θανατος της κοινης λογικής (common sense by London Times)

Ενδιαφέρουσα και δυστυχώς μάλλον αληθινή.

Σήμερα πενθούμε το θάνατο μιας αγαπημένης παλιάς φίλης, της Κοινής Λογικής, η οποία μας συντρόφευε για πολλά χρόνια. Κανείς δεν γνωρίζει με βεβαιότητα την ηλικία της αφού το μητρώο γέννησής της έχει χαθεί εδώ και πολύ καιρό σε γραφειοκρατικές διατυπώσεις. Θα τη θυμόμαστε ως κάποια που μας δίδαξε πολύτιμα μαθήματα όπως αυτά:
-Έχε την κοινή λογική να προστατεύεσαι,
-Γιατί το πρωινό πουλί πιάνει το σκουλήκι,
-Η ζωή δεν είναι πάντα δίκαιη και
-Ίσως ήταν δικό μου το φταίξιμο.

Φρουκάσαι του...

Πιστεύω εις ένα Θεό...λέει ο Βαφοδημήτρης στην εκκλησία του Αγ Αντωνίου με το γνωστό στόμφο του ψάλτη  και η Χριστίνα του Κερούλη σκουντά την Ειρήνη του Τζιρονικολή και λέει αποσίγανα << Φρουκάσαι του>>!!!!!!!!!!

Δίχως πυξίδα

Άλλη μια νύχτα τρέχω μακριά σου
φεύγω διωγμένη απ τα όνειρά σου
άγρια σελήνη την όψη σου παίρνει
είν η σκιά σου που με παρασέρνει
Και ταξιδεύω δίχως πυξίδα
θύελλα βλέπω και καταιγίδα
Και ταξιδεύω δίχως πυξίδα
θύελλα βλέπω και καταιγίδα
Ψάχνω στο σώμα σου μα δε σε βρίσκω
κλεισμένη κάμαρα που δε θ ανοίξω
άγραφο κείμενο πώς να διαβάσω
σ άδειο καθρέφτη θα σε κοιτάξω
Στα δυο σου χέρια κι αν με κρατήσεις
φλόγα η ψυχή μου που δε θ αγγίξεις
Στα δυο σου χέρια κι αν με κρατήσεις
φλόγα η ψυχή μου που δε θ αγγίξεις
Και ταξιδεύω δίχως πυξίδα
θύελλα βλέπω και καταιγίδα
Στα δυο σου χέρια κι αν με κρατήσεις
φλόγα η ψυχή μου που δε θ αγγίξεις

• Στίχοι: Αθηνά Καραταράκη
• Μουσική: Παναγιώτης Μάργαρης
• Πρώτη Εκτέλεση: Φιόνα Τζαβάρα

Οι συγγενείς του γαϊδάρου

Ο Κοκκινοκωσταντής καβάλα στο γαϊδαρό του πηγαίνει απο το Βαλή στα Βορίζα.Οντε ν'επερνα απο τσοι Μοίρες θέτει μια βιτσά του γαϊδάρου για να ξεσουβιαστεί μα για κακή του τύχη να ένας χωροφύλακας
-Γιατί κύριε κτυπάς το γαϊδούρι?
-Ε  δεεε το κάατεχα πως είχε συγγενείς ο γαϊδαρός μου στσοι Μοίρες!

Τον πιάνει λοιπόν ο χωροφύλακας και τον στέλνει στο δικαστήριο
-Πρόεδρος ..Ονομαζεσαι/?
-Λεονταρακης Κ
Προεδρος...Ονομα πατρός?
-Μιχάλης
Προεδρος..Ονομα μητρός?
-Μρέε Γιώργηηη!!! Πώς λένε μρεεε τη μάαανα μας?
Πρόεδρος..Εγγαμος ή άγαμος
Ηντα ναι τούτανα τα γίβεντα κυριεε! Πρόεδρεεε!
Πρόεδρος.. Παιδιά έχεις?
Μα τη παναγιά μου για πέντε για έξι..

Οι Αρετές των Ελλήνων

Όταν ο Θεός δημιούργησε τα έθνη, έδωσε στο κάθε έθνος από δύο αρετές. Έτσι, έκανε του Αμερικανούς τακτικούς και νομοταγείς, τους Γερμανούς αποφασιστικούς και μελετηρούς, τους Ιάπωνες εργατικούς και υπομονετικούς, και ούτω καθεξής.

Ανέκδοτο

Αποφασίζει ένα βράδυ ο Χριστός να επισκεφτεί τα Ζωνιανά. Χτυπάει μια πόρτα στην τύχη και του ανοίγουν…
- Καλώς τονε τον σύντεκνο. Κάτσε να ξεκουραστείς.
- Ξέρετε, εγώ είμαι ο…
- Εδώ πρώτα καθόμαστε και μετά συστηνόμαστε.
Τι να κάνει ο Χριστός κάθεται…
- Βάλε μωρή Μαρία να φάμε.
- Μα ξέρετε, εγώ είμαι ο…
- Εδώ πρώτα τρώμε και μετά συστηνόμαστε σύντεκνε.
Τι να κάνει ο Χριστός τρώει…
- Φέρε μωρή Μαρία μια ρακή να πιούμε που ΄ρθε ο ξένος.
- Μα ξέρετε εγώ είμαι ο…
- Εδώ πρώτα πίνουμε και μετά συστηνόμαστε.
Τι να κάνει ο Χριστός, κατεβάζει και τις ρακές του…
- Φέρε μωρέ Σήφη τη νέα σοδειά να την δοκιμάσουμε.
- Μα ξέρετε εγώ είμαι ο…
- Εδώ πρώτα καπνίζουμε και μετά συστηνόμαστε.
Τι να κάνει ο Χριστός, κατεβάζει δυο τζούρες…
- Και τώρα ωρέ σύντεκνε, πες μας… Ποιος είσαι του λόγου σου;
- Ξέρετε… Είμαι ο Ιησούς Χριστός…
- Στο ‘πα μπρε Σήφη, δε στο ‘πα; Φέτος η σοδειά είναι άπιαστη!

Διαβάστε περισσότερα: http://www.pare-dose

Χοιρινό με ρεβύθια

ΥΛΙΚΑ ½ κιλό Χοιρινό κρέας 250γραμ. Ρεβύθια 1 ξερό Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη Ντομάτα τριμμένη 1 ποτ. κόκκινο Κρασί Ελαιόλαδο Αλάτι, Πιπέρι Κύμινο ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ασέλγησα και γώ στο κορμί της Ελλάδας

"Ανάθεμα και κατάρα στους κλέφτες του δημόσιου βιου...κρεμαλα στους πολιτικούς.... να πάνε φυλακή τα λαμογια...κάθαρση τωρα…είναι μερικες απ τις κραυγές των αγανακτισμένων ελληνων για την κριση .Κριση που δειχνει αξεπεραστη οσα δις.ευρω και να μας δανεισουν..κριση που δεν είναι μονο λογιστικη,κριση που...

δεν αποτυπωνεται μονο σε οικονομικα μεγεθη,αλλα είναι κριση βαθυτατη και ριζωμενη πια στις ζωες ολων μας.Ειναι κριση αξιων,νοοτροπιας και ηθους.

Ειμαι ενας πολιτης που ζω και εργαζομαι στη χωρα αυτή

Εμβολιασμοί

Ο εμβολιασμός είναι ουσιαστικά η μεταφορά καρποφόρου βλασταρίου ενός δέντρου στον κορμό ενός άλλου δέντρου (υποκείμενο), αποσκοπώντας στα εξής:

- εξημέρωση άγριων δέντρων

- πολλαπλασιασμός της ποικιλίας (π.χ. ο λωτός που δεν πολλαπλασιάζεται αλλιώς)

- καλλιέργεια ποικιλίας σε μέρη όπου το δέντρο της ποικιλίας δε μπορεί να ευδοκιμήσει και χρησιμοποιείται το κατάλληλο υποκείμενο

- δημιουργία αρσενικών και θηλυκών ανθών στο ίδιο δέντρο ώστε να έχουμε αυτο-γονιμοποίηση.

- βελτίωση των καρπών

- αύξηση της παραγωγικότητος

- αυξημένη αντοχή στις κλιματολογικές συνθήκες

Η επιλογή του υποκείμενου είναι καθοριστική στην επιβίωση, ανάπτυξη και παραγωγικότητα του δέντρου

Γαρδούμια

1 κοιλιά αρνίσια με τα έντερα * 1 κρεμμύδι * 2 λεμόνια, αλάτι * 1 κουταλιά αλεύρι* Για το αυγολέμονο * 2 λεμόνια * 2 αυγά

1. Πλένομε καλά την κοιλιά, τη ζεματάμε σε βραστό νερό και την ξύνουμε καλά για να καθαρίσει. Πλένομε τα έντερα και τα γυρίζουμε από την ανάποδη με ένα λεπτό ξύλο. Τα ξαναπλένομε και τα τρίβουμε με χυμό λεμονιού, αλάτι και αλεύρι.

2. Κόβουμε την κοιλιά σε κομμάτια μεγέθους μιάς παλάμης περίπου και τυλίγουμε στο κάθε κομμάτι ένα έντερο. Το δένουμε στην άκρη με το ίδιο το έντερο για να μην ξετυλιχτεί.

3. Ξύνουμε το κρεμμύδι στο τσικάλι, βάζουμε 3-4 ποτήρια νερό να βράσει και ρίχνουμε τα γαρδούμια. Τα βράζουμε ώσπου να μαλακώσουν, σβήνουμε τη φωτιά και ετοιμάζουμε το αυγολέμονο: Χτυπάμε χωριστά τα ασπράδια, συνεχίζουμε με τους κρόκους, το λεμόνι και τέλος ρίχνουμε σιγά-σιγά ζουμί από το τσικάλι στο αυγολέμονο μέχρι να ισορροπήσει η θερμοκρασία

. 4। Κατεβάζουμε το τσικάλι από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα το αυγολέμονο ανακατεύοντας συνεχώς. Ρίχνουμε το αλάτι